PUDING BUAH SUSU

Aku nak share resipi yang simple aku dh wat kt umah masa cuti tahun baru cina ritu...xsusah pn..senang je..yg penting simple...:-)..itu pun nasib la encik hubby tolong....

Sebelum tu meh kita usharrr dulu rupa dia...hehehehe...

simple ja...

Aku godek resipi ni kt encik google.Memandangkan semua barang dah ada kt umah..aku pun stat la wat ekperimen..hehehhe...

Bahan-bahan:

1)1 paket serbuk agar2 (10g)

2)1/2 cwn gula halus

3)600ml air

4)200ml susu segar/cair

5)1/4 cwn susu pekat manis

6)1 tin fruit cocktail-tapis airnya

7)1bj putih telur-dipukul hingga meringue(ringan)

8)1sudu besar tepung jagung

9)1sudu besar air

10)1/4 sudu kecil garam-secukup rasa

Cara-cara

1)Masak air,serbuk agar2 & gula hingga mendidih.
2)Kecilkan api,masukkan susu cair & susu pekat manis.Gaul rata.
3)Bancuh tepung jagung dengan 1sudu besar air.Pastikan tepung tidak berketul-ketul.
4)Setelah agar2 mendidih kecil,masukkan bancuhan tepung jagung & garam.Gaul rata hingga pekat dan matikan api.
5)Masukkan buah-buahan ke dalam acuan dan tuangkan sedikit agar2.Simpan dlm frezer 5mnit.
6)Masukkan meringue ke dalam agar2.Kacau sebati.
7)Bahagikan agar-agar kepada 2 bahagian dan setiap satunya dimasukkan warna pilihan anda.Gaul rata.
8)Tuang campuran agar2 pertama ke dlm acuan dan masukkan ke dlm frezer slma 5 mnit.
9)Tuang campuran agar2 kedua dan biarkan ia sejuk dahulu kemudian masukkan ke dalam peti sejuk...

Dah pun siap....jeng..jeng....selamat menjamu selera......